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このまま眠りたいが

Img_5370「豚肉の塩麹炒め」だすー。smile

じつは、塩麹これが初体験。sweat01

流行にのっかるとか嫌いでねえ~。

スーパーで「○○屋の塩麹入荷待ちです!」とかいう張り紙がはがれるの待ってました。up

うわさの感じでは、薄味&塩味好きのウチにはぴったりだと思ってたので、試したいとは思ってました。restaurant

みなさんはもうずっと以前から使ってるようですので、感想は省きます。hairsalon

おいしかったです。また使うけど、調味料としてはちょっと高いかなあ~?coldsweats01

Img_5375塩麹は昨日の夕食で・・・

今晩は、あさりのバター蒸し作りました。spa

わりと大粒のアサリがあったので、アスパラとニンニクと鷹の爪で、ちょっとピリ!っとしてます。

塩麹入れようかな?と、思ったら、アサリからけっこう塩味がでたので調味料は無しです。

はあー・・・お腹いっぱいでなんつーか・・・gawksleepy

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コメント

塩麹が全盛ですが、今、じわじわとしょうゆ麹きてますよ。

投稿: こば | 2012/07/16 20:52

train こばさんへ

そうですかー。困りましたね。catfacedown

投稿: C.J.グレッグ | 2012/07/17 15:08

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