planeta

C.J.Gregさん、
夏にピッタリ梅味塩麹レシピのご紹介ありがとうです
挑戦してみるわ～

で、
先ほど中途半端にお話して失礼しました。
“ジップロック”で「塩麹」はこちらを参考になさって～
http://www.ajiwai.com/otoko/make/koji_fr.htm

ikupyさんへ

さっきは夜の忙しいときにありがとうでしたー！

上記のHP見ました！
参考になりました～。
乾燥麹というのを探してみますね。
あとは、6o度が測れる温度計がほしいかも？

あと、ワタシはもっと塩を入れて作るもんかと思ってました。
考えたら、そんなに塩分が濃かったら、発酵しないよね？

とにかくやってみます。
なにせ、今使ってるの180gで500円もしたし！