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ひまつぶし梅

Img_5229昨夜のディナー「ビーフステーキ」でした。restaurant

表面こんがりですが、中はちゃんとレア。taurus

アスパラは佐賀県産で、やわらかくて甘くておいしかったです~。wink

タイムがもうちょっと伸びたら、ハーブ率が上がるです。bud

Img_5230梅の産地の農家さんから、梅をたくさんいただきました。dash

傷だらけで、出荷できなかったヤツ・・・sweat02

とりあえずアク抜きをはじめ・・・aquarius

最初は「梅シロップ」を作ろうかと思ったけど、梅シロップは(本職が作った)ものがたくさんあるし・・・

週末に出かけるので、煮詰める作業がちょっとできないかも?なので・・・

『これはちょっと冒険して梅酒を作っちゃうか?』ということになり。sweat01

(飲めないクセに・・・catfacesweat02

これから瓶と、氷砂糖と、焼酎を買いに行きまして、今日はこれで日が暮れるでしょう。night

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コメント

いいねぇ♪

カンパ~~イ


早く出来ないかな♪梅酒。

投稿: オルガ | 2012/06/25 17:23

ありがとうございます。
楽しみにしておりますm(__)m

投稿: めいしゃん | 2012/06/25 21:17

アルコールはダメでも、梅酒を作るのは好きというかたけっこうおられますよ。

10年ものの梅酒は、実に美味しいです。

投稿: こば | 2012/06/25 21:59

music オルガさんへ

あまり期待しないでください。
なにせ、傷だらけの梅で、しかも初挑戦なんですから。down

投稿: C.J.グレッグ | 2012/06/26 01:02

bottle めいしゃんへ

だからちゃんとできたらだというーのに・・・・catfacesweat01

投稿: C.J.グレッグ | 2012/06/26 01:04

train こばさんへ

自分で摂取できないものを作る人がそんなにいるんですか?
なんかアヤシイですね。typhoon

投稿: C.J.グレッグ | 2012/06/26 01:05

横入り失礼しやす。

>自分で摂取できないものを作る人がそんなにいるんですか?
>なんかアヤシイですね。
私のおばも一滴も飲めないくせに、毎年2瓶作ってましたよ。
(そしてウチの家族が消費)

いわく、
「梅酒はいらないけど、漬かったあとの
梅が食べたい」
んだそうです。

投稿: めいしゃん | 2012/06/26 22:25

bottle めいしゃんへ

ワタシは、果肉もいらないですねー・・・sweat02
なんでしょうか・・・食感が苦手です。down
あとは、梅酒の梅は酒臭くて、とても無理です・・・down
なので、ますます「なぜ漬けるのか?」はわかりませんが、できあがったら梅の入手先に帰ることになりそうです。recycle

投稿: C.J.グレッグ | 2012/06/27 18:17

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