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糖分大量消費脳に

Img_3773ひっさしぶりに、パイを焼きました。shine

おとといスーパーで、真っ赤な「紅玉」が並んでいたので、つい買ってしまって。coldsweats01

「紅玉なんて、もう焼くしかないだろう?」と・・・sweat02

ワタシは焼きリンゴでもいいんだけど、eyeglass があまり好きではないので。dash

まあ、パイっていっても、冷凍のパイシートを使うなら簡単なので、夕飯の支度の前にちょいちょい・・・っとやっつけました。apple

(THE 気分転換!!pencil

Img_3763←ちゃんと(?)作った証拠はこちら。search

紅玉2ケに、グラニュー糖大さじ3杯をくわえて、リンゴ全体に砂糖をまぶして弱火にかけます・・・spa

リンゴひとカケを食べてみたら超・酸っぱかったので、レモン汁はナシにしました。coldsweats01

eyeglass は、酸っぱいのが苦手だ・・・)

水もまったく入れずに、リンゴの水分だけで煮たので、仕上がりはもったりした感じで、リンゴの味しかしない中身です。coldsweats01

(バターもシナモンもナシなんだなこれが・・・)

Img_3764冷凍のパイシートは、底のほうをあらかじめ焼いておきました。

うちはまだオーブンを買ってなくて、オーブントースターで焼くんだけど、火の通りかたが上手くいかないので、どうしても底が生焼けっぽくなってしまうのです。sweat02

中身をたっぷりのせたら、パイでふたをして焼きます。spa

(焼いてるあいだも、トースターの前につきっきりで火の調節・・・オーブン買わなきゃダメだなこりゃ。catface

焼き上がりには、あんずのジャムをたっぷり塗って、ちょっと焼いたらできあがり~。apple

Img_3778やっぱり、料理の撮影は「自然光」ですねー。camera

あったかくて、すごくおいしそうに見えます!happy02heart04

(いや、実際おいしかったですよ・・・)

パイシートは便利だけど、バターがちょっと多めじゃないですか?

自分で作るときは、もうちょっと硬めでざっくりした感じに作るんだけど・・・

これだとわりとデニッシュっぽいパイです。apple

パン屋さんで280円くらいで売ってそうな・・・そんなアップルパイでした。sweat01

・・・オーブン、買わなきゃなあ~・・・moneybag

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コメント

実に美味しそうです!!
「紅玉」のアップルパイって本格的ですね~。
こういったようなもの我が家では作ってくれませんcrying
パン屋に行って買った方がはやいとのことです。

投稿: こば | 2011/11/08 17:10

このお皿・・・素敵ですね~
縁のレース編みみたいなデザインがいいです♪

投稿: オルガ | 2011/11/08 19:39

train こばさんへ

そりゃー買ったほうが早いですよー!happy02dash
ワタシもそう思って買いますが・・・
こういう甘いものって、買ったヤツはやっぱ甘過ぎるんですよね~。crying
そして、ワタシはシナモンが苦手なので、自分で作るしかないのでした。down

投稿: C.J.グレッグ | 2011/11/08 20:41

music オルガさんへ

これは3色買ったのですが、買ったお店はいつのまにかつぶれてしまってました。down
べつにもっと欲しいわけではないのですが、見ると思いだすのが切ないです。catface

投稿: C.J.グレッグ | 2011/11/08 20:42

竹内結子似と評判のグレッグさん、お久しぶりです。
相変わらず多忙な日々を過ごされているようですが、体調は大丈夫ですか?

うちの奥は、チーズケーキは作るんですけど、アップルパイとかは作ってくれません。
たまには私の食べられるスイーツを作ってくれないかなぁ(笑)

やっぱり食べ物ネタに食いついてしまいました。

では、また忘れた頃にお邪魔します。

投稿: 964 | 2011/11/08 23:25

car 964さんへ

(竹内結子じゃないですよー!永作博美のほうです!!)(・・・それもちょっと怪しくなってきてますが・・・sweat02

おひさしぶりですー!!flair
覚えててくださったんですか~?嬉しいです~。

チーズケーキもお手軽に作れますよね?
ワタシも昔はよく作ってました。
今はその・・・オーブンがないんで・・・ははは。coldsweats01

では、オーブンを買ったらまた来てください!!!happy02heart04

投稿: C.J.グレッグ | 2011/11/09 00:13

あっぷパイ( ´艸`)
あっぷパイ( ´艸`)
あっぷパイパイ( ´艸`)note

投稿: 桃月 | 2011/11/10 22:57

heart 桃ちゃんへ

ねえ、名前をちょいちょい替えたら、あらかじめ言って~。happy02dash
桃月って、中国のまんじゅうみたいじゃね?fullmoon

投稿: C.J.グレッグ | 2011/11/11 00:29


桃饅頭にnote月餅sign04dash

桃が付けば大丈夫かとsign04

(´・Д・`)(爆)

投稿: 桃饅 | 2011/11/13 00:59

桃クーヘンちゃんへ

こうなるぞー!
菓子シリーズだ。( ̄▽ ̄;)

投稿: c.j.グレッグ | 2011/11/14 01:36

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