planeta

タジン鍋で野菜を蒸して・・・

その間に、フライパンで、秋鮭とナスをオリーブオイルで焼いて・・・

ふたたび、タジン鍋に野菜と鮭を戻したら、食べる前に温めるだけ・・・

やっぱ、蒸し野菜なら圧力鍋のほうが早くておいしく出来るような？

まあ、これは、作り置きに便利かな？ってだけかも？？

門の壁を這っている初雪カズラ。

ちょうどいい色合いになってきました～。

初雪カズラは、新芽が桃色。

それが→白から→緑へと・・・に変わっていきます。

なので、新芽のない冬は、ほとんど緑色。

この季節にたくさん伸びて、キレイな色をみせてくれます。

ちなみに、このあいだのゴーヤは、そのまま黄色くなってしまいました・・・

いいさいいさ、どーせ台風でぐちゃぐちゃさ！

タジン鍋じゃあーん！！

ついにっていうか、ブームもだいぶ遅くなって、やっと買ってしまいました。

なんか、人間ドックのあとに・・・

「野菜をもっと食べなきゃ？」などと言いだし・・・

（この人はもともと「サラダ好き」だ。 ）

「これ以上、生野菜は増やせないよ！」ということで、こういうこじゃれたもので、なんとか温野菜を食べさせようってことに。

うまく使えれば、夕飯が夜中になってもこっちもラクだし？

手間なのは変わらないけどねー・・・

もう８月も終わりですねー・・・

今月も、なんだかんだぎゃーぎゃー言ってるうちに、終わりそうです。

９月になると、これを申し込まなくちゃなんですが・・・

ハッキリ言って・・・やる気がない！です！

じつは、数ヶ月前、ある呈茶イベントに「応募」したんですが、それが、全部・・・通らなかったんですよねえ～・・・。

複数日で申し込んだのに、全部ですよ・・・。

後日、封書が届いて「今回は希望に添えませんでした」って、短い文章だけ。

『この程度なら、電話かハガキにすれば！？』とも思ったし、理由が書いてないし、申し込んだのが遅かったのか？応募者多数だったのか？見かけが悪いのか？

まるで「不合格通知」みたいだったし、なんか『拒否された？』とか思っちゃって。

それでなくても、静岡は茶業関係者が多くて、それ以外の人は疎外感があるでしょ？

関係ないかもしれないけど、『茶業関係の人が優先なのかな？』とか思って。

シンプルな「通知」のせいで、『ウラがあるんじゃ？』と深読みするようになり、それ以来、すっかり気持ちが離れてしまって、『これ、自分の生涯の仕事にすべきかな？』とまで思うようになってたり。

ちょうどこの数カ月は、花屋の仕事が昔のテンポに戻ってしまっていたし・・・。

『もう、このまま年とるまで花屋一本でやっていこうかな？』と、思ったり・・・

やっぱ試験はめんどくさいし、どうせ落ちるし、インストラクターになると年会費が高いし、そうしたら活躍しなきゃ無駄になるし、でも使ってもらえないかもだし、落ちたら受験料が無駄になるし、どうせ落ちるしやっぱり落ちるし２回落ちると恥だしゼッタイ落ちるしー！！

試験申し込みのギリギリまで考えますけど、どうなんだか。

前回の「茶碗に映る葉っぱ」の件。

正解はコレです・・・

ぺペロミア“グラべオレンス”。

多肉植物として店に入荷したものですが、あまりにも魅力的なフォルムだったので買ってしまいました。

ワタシも桃ちゃんも初見で、詳しいことはわかりませんが・・・

ぺペロミアなら丈夫だろう？ってことで、キッチンの窓に置いてます。

影って、・・・だませるもんですよね～・・・

あ～・・・

昨夜から涼しくて・・・

朝は、枕でもふもふして・・・

起きたらまだ涼しくて・・・

おいしくお茶淹れて・・・

まだちょっと眠いかな～？なんて、まったり・・・

「ゴーヤ、できてるね？」

「うっそー！さっき見たときはなかったよー！？」って・・・

・・・どこ？

←探してみます？

よくこんなの見つけるよなあ～・・・と、関心。

（ワタシは、自分より高いところのものに目がいかないタイプ）

しっかし、ちっちゃい！

これは、チャンプルーにするときに、輪切りにした小さな一片ですよ。

やっぱ、期待しないと上手くいくよなー。

（グレッグ・パターン）

ってなわけで、このままテキトーに見守ります。

←どうみてもナマコかアメフラシ。

お盆週間中。

忙しいけど、楽しいよな、忙しいけど、楽しいよな、忙しいよね～、楽しいけど！！

残暑お見舞い申し上げます。

ちょっと・・・だいぶ暑いですねー・・・

ついこの間までの「気持ち悪いくらいの涼しさ」はどこへ？

まあ、暑いといっても、こちらは家⇔店だけだし、通勤は３分だし。

遠くまで通勤しているかたなど、さぞかしツライのでは？と、思います

さきほど、庭に水を撒きました。

水撒き用の雨水も、バケツの水深10cm以下のものは干あがってまして・・・

あちこちカサカサなので、樹の上からたっぷり・・・

（亀裂の入ったホースは、ビニールテープ５周巻でなんとか　 ）

外の道路にも打ち水をしたら、少しだけスーッと・・・してきました。

森の樹のあいだから、陽の光が・・・

ゴーヤさんが、かわいい（たよりない）花を咲かせています。

ゴーヤさん、だいぶ成長しまして・・・

麻ネットの上部から、裏側に進出してきました。

小さなツボミもついてるし、遅く植えつけたわりには好成績じゃないかな？

今日は、これからまた「新人教育」なので、店でネタは収拾できそうになく・・・

きれいな花に、グチを組み合わせるのもどうかな？と思うし・・・ぐちぐち・・・

バジルの育ちが加速してきまして・・・

防虫ネットの中でキュウクツそうだったので、収穫してやりました。

この量だと、ジェノベーゼ作るしかないんじゃ？って感じ。

今日は、夜ご飯もおひとりさまだったので、一人分のジェノベーゼを。

以前は、自分“だけ”のためにご飯を作るなんて、めんどくさくて絶対しなかったけど～・・・

最近は、それほどめんどう感がなくなり・・・

しかも、「スーパーの弁当だったら自分で作ったほうがおいしいな」とか・・・

食に対して、｢空腹を満たす」より「おいしい」を求めるようになり・・・

要するに、すべてが年をとったんだって感じがします。

（中高年って、「うまいもの」にどん欲なイメージ・・・あ、中高年じゃないけど！！！）

今日は、すりつぶす順番を間違えてしまって・・・

バジルの葉が、うまくペースト状になりませんでした。

味は一緒だけど、しょりしょりいうのがちょっとね。

いいかげん、ハンドミキサーを買ってこようかと思ってます。

この夏に、もう２，３回はこのメニューやれそうだし～。

もっと年をとったら、流動食がメインになるかもだし～？

新人ちゃん・・・

閉店１時間前になって、急に店にやってきて・・・

「今から花束を作ってくださ～い！」

「・・・自分で作らないの？」

「作りませ～ん！！」・・・

今日は入荷が遅かったから、処理してない花が床に山積みだし、｢金曜日は忙しいよ｣って言ったはずだし・・・。

お客さんならそんなことカンケーないけど、『あんたはもう客じゃないんだから』とか『待ってるあいだにそのへん掃けや』とか『ニコニコすんな』とか言いたかった。

けど、説教する時間も惜しかったから、黙って作り始めた。

すると、「そんなかわいいのじゃなくて、カッコいいのがいいんです！カッコいい人にあげるんでえ～！」・・・って・・・『・・・先に言えよ・・・』

結局、「いい子」＝「天然」なんだと思った。

しかし、１つの店に天然キャラ３人も４人もいらんし！！

狩野エーコーだけで、番組はできねーぞとか。

花束を作って（やって）、早々に帰して、しばらくしたらメールが・・・

「（グレさんにお昼にもらった）メールに、いま気がつきましたー！明日10時に行きまーす。さっきの【花束】持って、電車に乗ってまーす！！【バラ】【バラ】【バラ】」

・・・おまえさんはゼッタイ平成生まれのゆとり世代のゆるキャラで・・・ワタシは5日前にお世話になり始めた店の先輩で、昭和のA型で友だちじゃねーぞ　　がうー・・・

「新人教育初日を無難に切り抜ける」

「新人ちゃんはマジで“いい子”！」

「シフトをいちから組み直す惨事」

「ハシゴ戦視聴中の震度４！」

｢姪っ子から電話！！」

「社長からメール！！！」

「桃『グレさんのメアドを横流しました』」

「グレ『なんでだよーー！！』」　

「車検の代車に“アイサイト“のレガシィを借り、ドライブにつきあうも、車間が狭くなると『 』車をよけて白線を踏むと『 』で、『・・・うるさいよ！！』」

「Afternoon Teaのおねえさん、食器を派手に壊す」

「夜20時、活きアワビ32個を酒蒸しで殺して→解体して→味噌焼きの加工する」

「明日は新人教育２日目・・・３日目か！？ん？？」

昨夜は、こんなメニュー。

揚げたジャガイモに、ラタトゥユをのせました。

パプリカ2種に、ズッキーニ、トマト、たまねぎ・・・

（チーズかけすぎで、見えないですね！？）

知り合いの農家さんが作ってくれたジャガイモは、ねっとりして甘くて、ラタトゥユは甘酸っぱくて・・・

ごちそうさまでした～。