planeta

昨夜の一品を、のせるの忘れてました。

（最近、忘却力がハンパない）

これ、なかなかのヒットでした！

イカの下足をサッと焼いて、オクラと「ネギからし」をトッピング。

醤油をちょっとたらして・・・できあがり～。

絶妙なおいしさのハーモニー。

イカを焼くときに油を使ったことで、びみょーにコクがでたし。

食欲がないときにはサイコーでしたよ～ん。

長年スルーしてきた「新人研修マニュアル」。

いよいよカンネンして作ることにしました。

以前は、一人のひとが、長時間教えられる状態で、どこまで教えたかはひじょうにわかりやすかった・・・

最近は、みんな細切れで入っているので、「誰がどこまで教えたか？」がわかりにくいうえ、教えたと申し送りしたハズなのに「教わってないですー」とかボケられたり・・・

だから、「複数のスタッフが１人の新人にもれなく教えた」をチェックするためのチェック表･･･って感じ？

新人がどんな子か知らないけど、ワタシが１番困るのは「メモとる時間が長いヤツ」！

　『・・・書いてないで、ちょっとこっち見てーーー！』と、イラ！っとすることが・・・

（研修は１ヵ月といっても、本人が毎日来ないこともあるので、とにかく時間がない！）

カラダを使ってやることを、なにメモしてんだ？とか 雑談までメモってたり 書いてあることが間違ってたり 注意すると、わざわざ消しゴムで消して書きなおしてたり。

なので、「その場でメモさせる範囲を狭める効果」も期待しています。

かといって、「ありがとうございます」って言って、ポイ！っと、そのへんに置くヤツもイラ！っとするんだけど～～～・・・・・・・・・・・

ゴージャスな４連休を、ムダに過ごしてしまった。

自分でシフトを操作してつくった、ゴージャスな４連休・・・

洗濯して、掃除して、買い出しして、ご飯作って・・・

ビミョーに雨だったり、じゃっかんダルかったりで、無理して遊びに行く気がしないまま、過ぎ去った４日間でした。

外に出ないでやっていたことといえば、「ピグ・ライフ」の庭づくり。

今日、「土地」を買い増ししたので、さっそく庭のもようがえをぐりぐりぐり・・・

雨も降らないし、腰も痛まないし、蚊もいないしって・・・

ほんとは、リアルなほうの庭で遊びたいんだけどさ。

庭に作った「グリーン・カーテン」です。

店の売れ残りの西洋アサガオとゴーヤを、１つのコンテナに植えました。

まだ日が浅くてすきまだらけ・・・

もう少し育ってくれないと、向こう側のごちゃごちゃが丸見えなので、全体像はまた後日です。

よくみると、２つの植物のツルの巻きつきかたが違うんですねー。

手前の西洋アサガオは、自分の茎で巻きついているけど、ゴーヤのほうはヒゲでつかまっている・・・

つかまりかたといい、ヒゲのグルグル感といい、やっぱゴーヤってかわいいなって思います。

西洋アサガオなんて無節操だから、一緒にしたのはやっぱ失敗・・・ってことになりそう。

本日、町内の「盆踊り大会」です。

ワタシは行きませんが・・・

相方が役員で、夜店をしに行くので、その前の腹ごしらえです。

ワタシは行きませんが、夏まつり感を演出しようと・・・

題して「親戚の家のごちそう」。

夜にはここに、アスパラガスやかぼちゃや、きゅうりの１本漬けなどを加えればOK！

夜店の焼トリが来るかもだし。

また、すっかり使いものにならなくなってます、グレッグです。

夜は眠れず・・・昼はモウレツに眠く・・・寝たら起きず・・・起きても眠く・・・またちょっとと寝て・・・夜はまた眠れず。

せっかくの休みなのに寝てばかりいるか？

ちょうど休みでよかったねと寝てばかりいるか？？

そんなこと考えているうちに・・・グう・・・

昨夜です～。

めずらしく、宣言通りのメニューになってしまった！

炊き込みご飯と、肉じゃがと、シジミ汁・・・

アジはいいのがなかったので、ホッケですが。

ホッケはでっかいので、いつも半分づつです。

（ワタシおいしいほうね。 ）

以前から思ってたけど、干物ってこうしてみると・・・ミイラじゃありません？

外国の人が、コレ見て食えるかな？とか思いました・・・。

あと、昨日気づいたことは、「肉じゃがに、にんじんとしらたきはいらない」ってことと

「他人の作った炊き込みご飯って、どんだけ塩入れてるんだ？」ってことかなあ。

あー！苦しい～！！

たまご１個、きゅうり１本、トマト１個、ハム４枚・・・

冷やし中華１人前。

あー・・・くりじい・・・

お腹いっぱいです。

（じつは、ビジュアル度UPのために、レタスまで使おうかと思ってた・・・）

←昨夜の夕飯も、がんばって作ってます。

脂身の少ない豚のヒレ肉を、オクラに巻いて焼いたもの。

スープは、モロヘイヤとニンニク入り。

なるべく野菜を摂りたいので、こんな感じでした。

今晩はそろそろ手を抜いて・・・炊き込みご飯にアジの開きに肉じゃが・・・かなあ～？

←なんか、突然プレゼントされました。

なんでも、コレを持って歩くと、歩いた箇所の記録がPC上のマップに残るそうで・・・

「どこでどの写真を撮ったか、あとでわかりやすいよー」だそうです。

きっと、ワタシが金沢でだいぶ徘徊したのを知って、その話の途中で「あのお坊さんにガン見されたのってどこだったっけ？この案内板の（写真の）前だったけど・・・」という言葉に反応したらしい。

しかし、そこまで正確さを求めるタイプでもないし、そんなにいくつものコンテンツを操っていられるのか！？とか思うし・・・

もらってから２週間・・・インストールもせずに、放置してました。

（「プレゼントって、インストールまで含まれない？」と聞いたら、「ない」と、返されてしまった・・・そんなバカな。）

今日からちょっと休みになるので、いいかげん電源くらい入れてあげようかと思っています。

朝はいつも、お茶を淹れます。

こちらは金沢で買ってきたほうじ茶・・・

新茶を焙じた「新茶：加賀棒茶」です。

茎と葉が混ざってます。

ほうじ茶は、カフェインがないので、朝の空腹時にも胃に優しいのがよいですね。

熱湯を注ぐと、葉が上がったり…下がったり…

これを眺めるのが、むっちゃ好きです。

・・・昨日は、久しぶりに疲れました。

切花の入荷が遅く、しかも大量・・・

夕方になって、翌朝の予約が３つも入り・・・

（もうちっと早く言ってくれりゃ～、ベースの準備ぐらいできたのにョ～・・・）

入荷した花を使うために、必死で水揚げをし、作って作って作って・・・

おかげで、今日は、肩と腰が死んでます。

午後は、ゆっくりお風呂に浸かろうかと思います。

昨夜は、ひさびさのパエリヤ！

えび、あさり、ホタテ、くコ:彡・・・と、シーフードがたっぷりで、ダシもたっぷり！！

鶏肉とナスもいい味だしてて、ハッキリ言って、ものすんーーーごく、おいしかったです。

（おこげにまで味がしみしみ～）

右は、バジルソースをからめたサラダで、こちらはくちなおしにぴったり！！

日曜の夕飯は、これくらいのごちそうがやっぱいいですね。

昨夜は「棒棒鶏」にしました。

庭のプランターで、青シソがたっぷり採れて。

（これで４分の１量）

バジルも育ってきたので、なんだかんだ、どんどん使わねばです。

これで、ミョウガが出てくれば、食卓は「薬味天国」。

クソ暑いんだから、せめてこれくらいしてもらわないと・・・

アバウトミーが終わってしまいましたねー・・・

（今ごろの反応・・・）

終わるのがわかった辺りで、「さて、次どうしよう？」と思い、なんとなく始めました「アメーバ・ピグ」ですが・・・ここまで順調に楽しめています。

ワタシがやっているのは、仮想空間でコミュニケーションを楽しむ「アメーバ・ピグ」と、仮想の庭を作って楽しむ「アメーバ・ライフ」です。

あとは「アメーバ・ブログ」ですが、こちらはピグでの出来事などを書くだけにしているので、コメントもやりとりしない簡単なものです。【放し飼いのニワトリのブログ】

いずれも「グレッグ」の名で活動（）していますので、もし見かけたら声をかけてくださるとうれしいです。

最近のお気に入りは、期間限定の「どっちが好き広場」という、仮想の広場。

ワタシが「シュークリームが好きな人は黄色！エクレア派は青ー！」と言うと、みんながわーっと・・・シュークリーム派へ・・・

初対面の人と１対１で話すのは苦手だけど、これはみんなでサラッと騒げるのでGOOD。

１広場30人で満員なんだけど、広場がたくさんあって、どこに入るか選べるのもいいです。

（ニコッとタウンはそこの自由度が低いのだ・・・）

今日、どの広場にいるかは、ツイッター上でつぶやくので、こちらもよろしくです。

しかし、ここまでやっても、なかなか「友だち」ってできないです・・・

やっぱ、アバウトミーって、すごくよかったよなあ～・・・と、誠に遺憾に思います。

この夏、よいもの見つけました！

「防虫ネットつきプランター」

これで、（ほぼ虫のエサ＝）シソ科の植物もバッチリ。

さっそく、バジルと青シソを植えてあり・・・

あとは、手前にパセリを植える予定。

ただ、ネットの開閉がヒモなんだけど、これがゴムだったら・・・完ぺきなんだけどなあ～・・・。