金沢グレ歩きすぎ~もてなしはさりげない贅編~
気にしないで続行します。
金沢シリーズ最終章は「日本茶カフェ」巡り。
滞在中に何軒か回ったうちの、2軒をお話しします。
まず、はじめは、「加賀棒茶」で有名な、「丸八製茶場」さんの茶房「一笑」。
ひがし茶屋街の中にあって、ワタシは通りがかりにふらっと入ったけど、見つけられてラッキーなお店でした。
(計画するのも大事だと知る)
1Fは、お茶が飲めるスペースと、商品が並んでいる棚。
2Fは、ギャラリーになってますが、もう、建物そのものがギャラリーなんですよね~・・・
木戸からふすまから、すべてステキでした。
(撮ったときは気づかなかったけど、外の景色がカウンターに反射して、不思議な写真になってました。)
こちらでは、カウンターに座って、お茶をいただきました。
ツイッターでもつぶやきましたが、こちらでは「八女の抹茶」をいただきました!
これまで、朝比奈と宇治は飲んだことあったけど、八女の抹茶は飲んだことがなかったので、「やったー!」ぐらい嬉しかったです。
「そうはいっても、抹茶なんてどれも同じだろう?」と、思っていたら・・・違ーーーう!!
ただ苦いだけじゃないんです!
「ワタシ、これ、好きー!」って、テンションが上がりました。
しかし、残念ながら商品としては置いていなかったので、買うことはできませんでした。
(残念)
抹茶の前に、冷たいほうじ茶と、終わりにはあたたかいほうじ茶を出していただきました。
(いつも家で飲んでる味でした)
でも、抹茶の前後のほうじ茶って、かなりバランスがいいですね~・・・。
ほかにも、インテリアとか店の雰囲気とか、お茶の提供の仕方とか、照明の当てかたとか・・・
とても参考になりました。
う~む・・・開業したい!という野望が。
(茶屋街→森山町小学校→全性寺→「びすとろ・とどろき亭」→茶屋街・・・)
で、なんとかバス停にたどりつき、午後は「石川県立歴史博物館」に行くことにしました。
21世紀美術館のほうからアプローチしてみたら、急に水の流れが・・・
「まさかまた迷ったか!?」と、思いながら、階段を昇りきったら・・・
すてきな建物の、裏・・・に出ました。
この建物は、「石川県立美術館」の、裏・・・なのでした。
(裏なのにこんなにキレイなのか!?と、またびっくり・・・)
とりあえず、歴史博物館のほうを先に行き、帰りにこのガラス張りのお店の正体を見に行くことにすると・・・
美術館の奥にあるスウィ―ツのお店は・・・
(ワタシは知らなかった)有名な辻口氏の「ル ミュゼ ドゥ アッシュ」でした。
(ワタシは、スウィ―ツとパティシェに暗いので、辻口さんスミマセン・・・興味のある方はこちらをどうぞ。HP)
こちらでは、煎茶と玉露の「コース」があって、奥の「特別な部屋」で、お茶がいただけるというので、入ってみました。
さきほど、裏から見えた角の部屋が、このコースを出す「特別な部屋」だったのでした。
ここはカウンター席のみで、「相席はイヤ」と言うと、「貸切」にするんだそうです。
この部屋に、ワタシとすてきなおねえさんの2人きり・・・
しかし、おねえさんはとても明るくて、お茶とお菓子をいただきながら、金沢のこと、お茶のことを話して、それはもう楽しい時間でした。
床は黒の御影石、カウンターは艶消しの輪島塗、正面の壁は銀箔張りだそうで・・・
くらくら・・・するほど、美しすぎる内装でした。
大きなガラスを、雨の滴がキラキラと流れていって・・・
←ぱてぃしえの作ってくれたおいしいデザート・・・
ウマいお茶・・・
キレイなおねえさん・・・
はう~・・・贅沢すぎでした。
(相方はずっと仕事してるのに・・・)
器は、おちょことソース入れくらい小さいんですよねー。
もっと、全体をバシャバシャ!撮ってくればよかったです。
おねえさんが「ぜひ、撮っていってください」って言ってくれたのに・・・
でもまあ、このへんで終わりにしますし。
長々と、旅行におつきあいくださいまして、ありがとうございました。
明日は「金沢~お土産編~」ですーーー!!
(いいじゃんいいじゃん)
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コメント
まっちゃ…ありますよ…(^O^)
投稿: shige | 2011/06/01 18:28
2枚目の写真が好きです!!
プリントして額に入れたいです!!
あと、4枚目に写っているやかんの看板も好きです!
でも、ウチはお茶屋ではないので、貰っても使えない(T_T)
(↑貰うことを前提としてコメントしてみました)
投稿: 鷹崎 湊(planetaオフィシャルコメンテーター) | 2011/06/01 21:30
shigeさんへ
まあ!
そうなんですか?
やっぱり、石臼でひくんですか?
いいですねー…毎日、飲み放題じゃん。(T_T)
投稿: c.j.グレッグ | 2011/06/02 02:18
鷹崎(鷹崎の消息をつかめるのはグレブロ!)湊氏へ
いやー!
そんなに気に入っていただけるなんて嬉しいO(≧∇≦)o!
今度、ハガキにプリントして、送ります!
(断っても無駄だ!)
ヤカンの看板ステキですよねー?
この店が定休日だったのは、ちょー悔しかったです。
いつか一緒に茶でもしばきたいですね?(゜▽゜)
投稿: c.j.グレッグ | 2011/06/02 02:25
きゃー!
プリントしたハガキ、ぜひぜひ送って下さい!
ヤカンの看板、ホント素敵です。
屋号とか、業種とか、見た目ですぐにわかるような
看板、あこがれます。
ウチがやるなら…どんな看板になるのか…。
すてきなお茶屋での茶しばきも絶対やりましょう!
なんたってこの夏は「最後のステージin静岡」計画が(笑)。
投稿: 鷹崎 湊(planetaオフィシャルコメンテーター) | 2011/06/02 09:52
えー!?2枚目じゃーないんですかー!?
)
いいです、2枚まとめて送ってあげます!!
(送ったヤツで、すぐに返信しないように。
「最後のステージ」はいいけど、それがなんで静岡なんだ!?


「普通の鷹崎に戻りたいんです!」
・・・そんなのゼッタイ無理だろう?

投稿: C.J.グレッグ | 2011/06/02 13:07
すっかり、お茶三昧ですねえ。
あんまり飲みすぎると コーンの缶詰の緑の巨人みたいになりまっせ
投稿: にゃん太郎 | 2011/06/03 00:26
えー!?そうなんですかー?どひゃ~・・・
今回も、日本海をずーーーっと・・・北上しましたよー。

もっと、海岸線を歩きたかったな―って思ってます。
しかたがないので、「にゃん写真館」で我慢します。
(そのほうが、髪も乱れなくていいかも?)
投稿: C.J.グレッグ | 2011/06/03 01:06