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桃香の午後

Img_2348先週末、お茶のイベントでお世話になったインストラクターさんから、お茶をたくさんいただいてしまいました。japanesetea

いただいたのは日曜日・・・

「昨日はありがとう!今日もよろしく!!」って、・・・まだ、2日目にどんな失敗をやらかすかわからないのに・・・。coldsweats01

しかも、こっちから押しかけて、拒否されても文句も言えない(ほとんど)素人なのに・・・sweat01

こんなにお気遣いくださって、ありがたくて感激しちゃいました。weep

(そして、ステキなお姉さまと思い、崇拝すること・・・。virgoshine

やはり、できる人は違うのですね?coldsweats01

(どういう結論じゃ・・・sweat02

インストラクターさんは、ご夫婦でお茶を作っておられて、すべてお宅で育てて、製茶されて、販売なさっておられ、いわゆる「自園自製」のお茶農家さんです。bud

たくさんいただいたおいしそうなお茶の中から、最初にいただいたのは、写真の「包種茶」。japanesetea

Img_2356アドバイザー講座で、初めて「釜炒り茶」を飲んでから、すっかり魅了されて・・・。

しかし、なかなか買う機会がなく・・・久しぶりに釜炒りが飲みたかったのです。spa

こちらの包種茶は、インストラクターさんが手摘みして、お宅の釜で炒ったお茶でした。shine

(こんな貴重なものを・・・と、また感激。weep

・・・味の表現はちょっと難しいのですが、教科書には「独特の釜香」とあります。book

ワタシは、ちょっと違うかも?だけど・・・・なんか・・・桃のような香りじゃないかと思うんですよね・・・とにかく、まあ、独特の火の香りと、味わいなんです。happy01

その「独特さ」はクセになるし、食後のお茶というより、「今日は休みでのんびりしたい」という、平日の午後などにぴったりだと思ってます。notes

あと、温度によって味わいが変わるので、ぬるいのから熱いのまで、お湯の温度をかえて、なん煎でも楽しめるのもオモシロいです。wink

このお茶を「商品」として作るまでに、何度も火加減を変えたり、何度もデーターを取ったりして、苦労なさって作ったんだろうな~・・・と思うと、おいしさ倍増でした。sweat01

(そのへんのお話を、いつかうかがえるのだろうか?smile

このご縁を大切にしたいと思い、この写真でポストカードを作って、お礼の手紙を書きました。postoffice

今日あたり、届いてるといいなあ~・・・。confident

Img_2357おまけの話しで・・・

昨日、店のワタシの「BOX」に、こんなものが入ってました。present

紙製の茶缶で、フタを開けたら・・・flair

中には、「わらかけ茶」と「朝比奈の玉露」の一煎パックと・・・

「ブサイクなひよこ」!happy02sweat01

桃ちゃんの「ブサイクシリーズ第○弾!」って感じ?sweat01

ブサイクちゃんは、揺らすとフヨフヨフヨ・・・と鳴きます。chicknotes

Img_2360(ブサイクが増えていく~!dash

竹茗堂のわらかけ茶は、久しぶりです。japanesetea

・・・静岡に引っ越してくる前に、eyeglass がこちらに「下見」にきて、「静岡のお土産に」といって買ってきたお茶で、ウチとしては思い出のお茶だったりします・・・。sandclock

・・・あ~・・・なんかなつかしいや・・・今日、淹れてみるね!サンキュー!!桃ちゃん。wink

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コメント

「桃の香り」だから「桃香」だったんですね。
てっきり、
「美少女アイドルとの衝撃の出会い」
がつづられているのだと思って、喜び勇んで
読みましたが(^^;

包種茶、おいしそう~。

投稿: 鷹崎 湊 | 2010/11/25 17:18

bottle 鷹崎 湊 氏へ

こんなタイトルつけるから、「スケベコメント」が絶えないのですね?そうなのですね??catfacesweat01

包種茶にはお詳しいでしょう~?
桃っぽい香り・・・しませんかね??coldsweats01

投稿: C.J.グレッグ | 2010/11/25 21:37

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