全国茶探訪:八女編
アバウトミー、ニコッと、ツイッターでお世話になってるshigeさんから、八女茶を送っていただきました~!
(こんなにたくさんなのに、まだお金払ってません!スミマセン!今日、確実に振り込みます!!)
shigeさんは、福岡県は八女の方で、八女茶のお茶屋さんであります。(こんな紹介でいいのかな? )
ワタシは、大昔に太宰府までは行ったことがあって、そのときに「八女茶」の存在を知ったけど、ちゃんと飲んだ覚えはなくて・・・。?
八女は、全国でも有名なお茶の産地だし、以前から飲んでみたいと思ってたけど、こちらもお茶農家さんから大量のお茶がいただけるようになった関係で、「これ以上、お茶を置く場所もない!」と思って、手が出せずにいました。
しかし、これからお茶の勉強をするわけだし、いろんな産地のお茶を飲んでみる必要があると思って、今回送っていただきました。
(急に無理なお願いに応えてくださって、shigeさんには感謝してます。 )
まずは、「特上煎茶」を開けてみました。
濃い緑色で、艶があり、細撚れ・・・←テキスト「茶鑑定:外観審査」参照。
茶袋の中には、すがすがしい新茶の香りが・・・ス~・・・ハ~・・・。
(こちらのお茶は山吹色だから、こんな色は久しぶり。)
ひと口いただくと・・・さわやかな香りがふわっと広がって、その後に・・・舌の上にうま味がどーん!感じられます。
甘さもじゅうぶんにあって、上品ですね~。
・・・金平糖や焦がした水飴なんか合うかも?と思いました。
(まだ、お金払ってないっていうのに・・・)
香ばしいー!
「THE 焼き立て」って感じー?(炒りたてと言え―!)
炒った茶葉がふくれてて、見るからにおいしそう~!
飲み口がぽってりしてるので、ほうじ茶の濃厚さにぴったりでした。
shigeさん、ありがとうございました。
まだ2種類だけど、どちらも「うまか」でしたよ~。
目玉の「特上玉露」は、今晩のお楽しみです~。
しかし、あちこち(茶袋)開けすぎだってえの・・・。
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コメント
十分なレポートです・・・(*゚▽゚ノノ゙☆パチパチ
ありがとうございます。美味しい・・の一言が私達茶商の本懐です・・・(^_^)
あとは、現物でしっかりと勉強して合格間違いナシですね・・・(^_^)v
今後ともよろしくお願い申し上げます・・m(_ _)m
投稿: shige | 2010/07/23 11:08
・・・「十分なレポート」・・・心がけました。

うっかり冗談など挟んで、理解できないヒトや、真面目な茶商さんなどがびっくりするといけないので。
写真は、うまく撮れてましたか?
ここがヘタだと、料理や食材などは、かなりまずそーに見えるので・・・緊張しました。
投稿: C.J.グレッグ | 2010/07/23 12:31
本当に良い出来だと思います。
ありがとうございます・・m(_ _)m
写真も一生懸命撮られているのが良く判ります。
これで・・・少しでもお茶の普及に繋がってくれると嬉しいです・・・(^_^)
投稿: shige | 2010/07/23 13:23
いえ、ウソです・・・写真はちょろ・・・っと簡単に撮りました。

(ちょろっと50枚くらい・・・)
投稿: C.J.グレッグ | 2010/07/23 14:27
まじですか?・・50枚・・・その中で選んで掲載する・・・それも大変な作業ですね・・・^_^;
投稿: shige | 2010/07/23 17:28
・・・1カットにつき・・・ですよ。

(デジカメだからできること)
投稿: C.J.グレッグ | 2010/07/23 18:11
それでも・・・凄いと思いますが・・・^_^;
投稿: shige | 2010/07/23 20:25
でしょー?
・・・って、ただ単にカメラのAFが使えないので、ピントを合わせるのに苦労してるだけ・・・なんですけど。
投稿: C.J.グレッグ | 2010/07/23 20:44
早く・・・カメラの修理を・・・^_^;
投稿: shige | 2010/07/23 20:49
「合格したらレンズを買ってやる」と言われております。

もう、もらったも同然・・・ふはははは・・・
投稿: C.J.グレッグ | 2010/07/23 20:57
期待しております・・・ヾ(≧∇≦)ノ♪
投稿: shige | 2010/07/23 21:12
・・・どちらにでしょうか?
or
投稿: C.J.グレッグ | 2010/07/24 09:21
両方です・・・(^_^)v
投稿: shige | 2010/07/24 09:53
「両方」という選択があったのですね~?

・・・ヒトごとにもかかわらず・・・。
投稿: C.J.グレッグ | 2010/07/24 11:48