山の恵みと海の幸
ブルーベリー・ソースを作りました~。
最近、こちらの地域でブルーベリー栽培が盛んになり、スーパーの地場野菜コーナーに並ぶようになりました。
お鍋に、ブルーベリーとグラニュー糖を入れて火にかけると、みるみるうちに赤紫色・・・
温かいうちに、ヨーグルトにかけていただいてます。
次回はもっとたくさん買ってきて、まとめて作って、冷凍保存しようかなー?
知り合いの漁師さんから夏冬といただいてる、魚介類の粕漬けであります。
豪華なラインナップの中でも、ワタシのごちそうは、アワビの下敷きになってるタラコ2腹!
昨夜は、このタラコ1腹で、ご飯2杯も食べちゃいました。
(このメンバーでいったら、一番、階級が低いかも?なんだけど。)
まだ桶の半分は残ってるので、今日は買い物に行かずに、夕方まで休む予定です。
いやあー・・・週末の疲れが、尋常じゃないほど出てるもので~・・・。
しかし、明日からはまた勉強しないと、次回の講座は2週間後・・・もうすぐだよー!
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コメント
本当にお疲れ様です。
栄養をしっかり摂って、身体を休めて・・・
また、頑張って下さい。(^_^)
投稿: shige | 2010/07/26 13:09
栄養を摂りたいのですが、冷蔵庫には・・・炭水化物と卵しか入ってないです!!

(冷蔵庫以外には、お茶とお菓子しかないし!)
投稿: C.J.グレッグ | 2010/07/27 13:05