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山の恵みと海の幸

Img_1088ひさしぶりにお茶から離れて・・・

ブルーベリー・ソースを作りました~。

最近、こちらの地域でブルーベリー栽培が盛んになり、スーパーの地場野菜コーナーに並ぶようになりました。

お鍋に、ブルーベリーとグラニュー糖を入れて火にかけると、みるみるうちに赤紫色・・・

温かいうちに、ヨーグルトにかけていただいてます。

次回はもっとたくさん買ってきて、まとめて作って、冷凍保存しようかなー?

Img_1092昨日、お中元でいつもの「七浜漬」が届きました。

知り合いの漁師さんから夏冬といただいてる、魚介類の粕漬けであります。

豪華なラインナップの中でも、ワタシのごちそうは、アワビの下敷きになってるタラコ2腹!

昨夜は、このタラコ1腹で、ご飯2杯も食べちゃいました。

(このメンバーでいったら、一番、階級が低いかも?なんだけど。

まだ桶の半分は残ってるので、今日は買い物に行かずに、夕方まで休む予定です。

いやあー・・・週末の疲れが、尋常じゃないほど出てるもので~・・・。

しかし、明日からはまた勉強しないと、次回の講座は2週間後・・・もうすぐだよー!

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コメント

本当にお疲れ様です。

栄養をしっかり摂って、身体を休めて・・・
また、頑張って下さい。(^_^)

投稿: shige | 2010/07/26 13:09

 shigeさんへ

栄養を摂りたいのですが、冷蔵庫には・・・炭水化物と卵しか入ってないです!!
(冷蔵庫以外には、お茶とお菓子しかないし!)

投稿: C.J.グレッグ | 2010/07/27 13:05

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