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真っ赤なトマトになっちゃいな・・・

Img_0580あいかわらずトマト生活が続いています。

冷凍してあるのはそのままにして、残しておいた生のトマトを使って、ちゃちゃ!っとソースを作ってます。wink

←この日は、ソーセージを焼いて、ちょっとピリ!っと辛みのあるトマトソースで・・・。

次の日は、焼きかぼちゃにon THE トマト、その前はオムレツにon THE トマト・・・heart04

Img_0591_3eyeglass「毎日、トマトだね~?」と、言われてしまいましたが、もらってきたのは・・・。sweat01

おとといは、「ひとりご飯」に、生のトマトを使って、簡単なシーフードパスタを作りました。wink

(言うほどでもない)レシピはこちら・・・↓

鍋にグレープシードオイルを多めに入れて、にんにくのみじん切りを投下!dash

ときどき鍋をゆすって、キツネ色になるまで、弱火でじっくり炒め・・・spa

その間に、セロリの葉っぱをみじん切りにして、一緒に炒め・・・dash

パスタを茹ではじめたあたりで、(ソースの鍋に)イカとエビを投入!dash

エビの色が変わったら、(皮を湯むきして、ざく切りにした)トマトをドサ~!dash

Img_0625トマトに火が通ったところで、茹であがったパスタを入れて、ソースをからめたら・・・できあがり~。shine

トマトがソフトボール大だったので、異常な量になってしまいましたが・・・味は最高でした!deliciousheart04

味付けは、ハーブ・ソルト・ミックスです。

塩コショウでもいいと思います。お試しをー!good

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コメント

おおっ・・美味そうですね・・・(*^^*)
ビールが進みそう・・・ヾ(≧∇≦)ノ

投稿: shige | 2010/06/20 17:57


グレ…chickチキンソテーのトマトソースonはなぃのかちら(・∀・∩)

バジルととろけるチーズもonしてくれるとheart01heart01heart01

投稿: 桃萌 | 2010/06/20 18:30

japanesetea shigeさんへ

ビールが進むかどうかはわからないんですが・・・
そうなんですか?coldsweats01

投稿: C.J.グレッグ | 2010/06/20 20:44

bud 桃ちゃんへ

それは、最近は作ってないのです・・・。
作るなら、とり皮をパリパリに焼くといいですよね~?winkheart04

バジルのほうは、このあいだのが育ったら・・・使います。notes

投稿: C.J.グレッグ | 2010/06/20 20:46

良いオツマミになりそうです・・・

こう暑いと・・・ね・・・^_^;

投稿: shige | 2010/06/20 22:50

japanesetea shigeさんへ

ええ~・・・全然、意味がわかりません・・・残念だけど。coldsweats01
(汗会話)

投稿: C.J.グレッグ | 2010/06/20 22:56

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