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シェフのまぐれ煮豚

Img_0717昨夜は久しぶりに「煮豚」を作りました。pigheart04

圧力鍋に、ネギや生姜やにんにくなどをテキトーに入れて・・・

しょう油や砂糖も目分量でジョワ!っと入れて・・・spa

タレも、片栗粉を水で溶いたら、溶いただけ入れちゃって・・・トロトロ・・・。coldsweats01

しかし、これが運よく決まって、テキトーに作ったとは思えないくらい、おいしかったです。restaurant

今度は、2かたまりくらいいっぺんに作ってしまおう!wink

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コメント

美味しそう・・・(*^¬^*)

早速・・・レシピ公開へ・・・(*^^*)

投稿: shige | 2010/06/29 14:58

japanesetea shigeさんへ

だから・・・レシピがないんだって・・・catfacesweat02
えーと・・・じゃあ、使った材料だけ・・・

豚固まり肉、長ネギの青いとこ、生姜、にんにく1かけ、酒、砂糖、塩、しょう油、昆布だし・・・こんなとこです。wink
まあ、言うほどでもないんですよね・・・。sweat01

投稿: C.J.グレッグ | 2010/06/29 16:45

……(゜▽、゜)heart01


グレッグchickの煮も食べたいじょ(=゜ω゜)ノheart02

投稿: 桃萌 | 2010/06/29 21:09

bud 桃ちゃんへ

ワタシを煮ちゃう気!?っきゃ!happy02heart04
ラタテューユも作ったじょー。・・・食べすぎて苦しいダス・・・dash

投稿: C.J.グレッグ | 2010/06/29 21:44

これは・・よだれが出てきました・・・
まぢで美味しそうです^^;

圧力鍋っすか??

投稿: トリガ | 2010/06/29 22:18

music トリガさんへ

そうです。wink
圧力鍋で、・・・え~っと・・・弱火で10分だったかな?sweat01
本当に、簡単にやわらか~~~くなりますね。
今回は、にんにくの大きめなのを1かけ、皮ごと入れてみました。notes

次回は、ラフテーを作ってみたいです!restaurant

投稿: C.J.グレッグ | 2010/06/29 22:44

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