ご飯は塩むすびで
昨夜は、サラダバイキング。
スーパーの地場野菜コーナーで、よさそうな野菜がいっぱい並んでたので、つい衝動買い。
（にんじんとレタスは市街の野菜です。）
これまで、圧力鍋で野菜を蒸すと火がとおりすぎちゃってダメだったけど、「圧力を強制的に抜く方法」で、調節できることがわかりました。
これで、ブロッコリーやインゲンの触感もバッチリです～。
地場野菜は１袋＝100円。1/2袋づつ使ったので、・・・かなりお安いディッシュです。（暗算できない。
）
ご飯のおかずにはならないんだけど、ウチは野菜好きなんでね～・・・。
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コメント
美味しそうな野菜たちですね～
最近流行のバーニャカウダで食べてみたらどうです？
先日食べたけど実に微妙なよくわからない感じでしたが（笑）分かる人にはわかるのでしょう！
ソースもあちこちで売ってましたよ！
ところで塩むすびは？
投稿: トリガ | 2009/12/05 16:12
実は、バーニャカウダに入ってる、アンチョビが苦手なんです～・・・。
まだ、食べてことはないけど、きっと不味いと思って。
シーザーサラダのドレッシングとかにも入ってるんですが、あれは味がわからないんでね～？
今回は、シーザードレッシングをディップのようにつけて食べました。
ご飯のほうは、ワタシは漬物で食べました。
には、刺身を与えておきました。
（どんだけ野菜食うんだよ？）
投稿: C.J.グレッグ | 2009/12/05 19:48
なるほど、強制冷却で余熱の調整をするのね
( ..)φメモメモ
参考になりました～
ゆでるよりも断然美味しそう
投稿: ikupy | 2009/12/07 07:50
茹でるより断然美味しいですう～！
なんか、「塩さえいらない・・・」とかいって、そのまま何もつけずに食べてくれました。
とくにニンジン！むっちゃ甘くなりますよ～。
ただ、蒸気を抜くとき、ものすごい音がして蒸気が噴き出すので、心の準備が・・・。
次はかぼちゃに挑戦してみたいと思います～！
投稿: C.J.グレッグ | 2009/12/07 08:34