planeta

←「圧力鍋で自慢おかず」 を買いました。

基本的なおかずから、スウィーツまで・・・。

おしゃれな写真とスッキリしたレイアウトで、圧力鍋の初心者にも、わかりやすく解説してあります。

（主婦と生活社/定価：本体1,400円＋税）

で、本を読んで作ってみました、ぜんざい！

小豆の味は大好きなんだけど、外で食べると甘いから・・・これを自分で作りたかったんですよね～。

でも、なにがいけなかったのかわからないけど、ちょっち豆が硬くなっちゃいました。

もっとホコホコ にしたかったんだけどなあ～・・・。

でも、甘さと味は自分好みで最高でした～！（自画自賛！）

そして、今夜の夕食はこちら・・・「牛肉のなんか」です！

特売の和牛切り落としを、圧力鍋で煮てみました。

「牛ってこんなに味があったっけ？」って言うくらい、ごぼうとしらたきに、味がしっかりしみ込んでましたー。

もう、圧力鍋がフル回転でございます。

ところが、せっかく上手くいったのに、こんな日に限って がダウン。

ワタシ一人で、こちらも自画自賛となりました・・・。（なんだかなあ～・・・）