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オーダープリーズ!

Img_7712←「圧力鍋で自慢おかず」book を買いました。

基本的なおかずから、スウィーツまで・・・。

おしゃれな写真とスッキリしたレイアウトで、圧力鍋の初心者にも、わかりやすく解説してあります。karaoke

(主婦と生活社/定価:本体1,400円+税)

Img_7720で、本を読んで作ってみました、ぜんざい!cancer

小豆の味は大好きなんだけど、外で食べると甘いから・・・これを自分で作りたかったんですよね~。heart04

でも、なにがいけなかったのかわからないけど、ちょっち豆が硬くなっちゃいました。coldsweats01

もっとホコホコ dash にしたかったんだけどなあ~・・・。

でも、甘さと味は自分好みで最高でした~!(自画自賛!crown

Img_7723そして、今夜の夕食はこちら・・・「牛肉のなんか」です!coldsweats01

特売の和牛切り落としを、圧力鍋で煮てみました。dash

「牛ってこんなに味があったっけ?wobbly」って言うくらい、ごぼうとしらたきに、味がしっかりしみ込んでましたー。heart02

もう、圧力鍋がフル回転でございます。dashdashdash

ところが、せっかく上手くいったのに、こんな日に限って eyeglass がダウン。hospital

ワタシ一人で、こちらも自画自賛となりました・・・。(なんだかなあ~・・・catface

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コメント

お酒がいけそうなお鍋ですね・・・(*^¬^*)

投稿: shige | 2009/10/17 20:24

japanesetea shigeさんへ

そうかもですね~?日本酒とか?焼酎なんかどうなんでしょう~?
牛肉のダシがすごく出てて、ビックリでした。wobbly
これはイヤでもはまりますね?wink

投稿: C.J.グレッグ | 2009/10/17 20:37

あぁ~、善哉も私の心をつかんで離さない~happy02
甘くない善哉、食べたいわ~!
牛肉にごぼうって言うのもゴールデンコンビだし・・・restaurant
という訳で、最近我が家の検討案件の筆頭ははずばり“圧力鍋”なのですdash
それ以前にはホームベーカリーがかなり有力だったんですけどね。
スーパーのポイントが早くたまらないかな、などと思う日々ですthinksweat01

投稿: | 2009/10/17 22:21

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