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たらこがヘンなのか?

Img_6303今日はお休み・・・。

朝から で、あ~でもない・・・こ~でもないと・・・ とやってたら、買い物に行くのがすっかり面倒になってしまい・・・。

冷蔵庫の中身で、なんとかやりくりすることを決意!

現在のうちの冷蔵庫には、肉と魚はないものの、野菜だけは山ほど詰まってるので、「仕方なしベジタリアン料理」でなんとかGO~!

まずは、いただいたトマトと庭のバジルで、冷たいサラダを一品。

グレープシードオイルと白ワインビネガーで、さっぱり酸っぱいマリネにしました。

Img_6321メインディッシュは焼きしいたけです~!

農家の方から、「大きくなりすぎて市場に出せないから・・・」と、頂きました。

焼いて塩を振っただけだけど、これが超おいし!

原木しいたけなので、味も香りも最高です!

グリルのすき間で、お中元の粕漬け・たらこも焼いちゃって!

あとは、いただいたキュウリと、いただいた赤シソと、庭のミョウガで浅漬けを・・・。

また、いただいたしいたけと、庭のピーマンで卵スープを・・・。

・・・こうやってみるとなんか・・・ビンボーくさくないかい?

よく見ると、ハシが転がってるしー。かなり恥ずかしい夕食かも?

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コメント

大きな、肉厚のしいたけを焼いて塩をパラパラ。

よだれが!よだれが!( ゚д゚)ホスィ…
手を伸ばして、つかみたいよー!

投稿: YUMI | 2009/07/21 21:49

 YUMIさんへ

おいしそうでしょう~?にひひ・・・
ホントにおいしいですよ~。
今日はたらこがしょっぱいので、塩を控えてしまったけど、やっぱり多めに振りかけると最高ですね!

そう、大きいだけじゃなく、肉厚なんです。
ああ・・・見せびらかしてごめんなさい!!

投稿: C.J.グレッグ | 2009/07/21 22:35

失礼・・・今、気がつきました。

C.J.グレッグさん、変身した

ウルトラセブン、、ならぬウルトラC.J.グレッグじゃん。

投稿: にゃん太郎 | 2009/07/23 00:55

ニャん太郎さんへ

・・・・・違います。

投稿: C.J.グレッグ | 2009/07/23 09:24

メインディッシュが椎茸だなんて最高です
ああ、肉厚で美味しそう〜!
私、肉厚な椎茸は高級お肉に匹敵すると思うんですっ。
いえ、それ以上かも?
良いお塩をパラパラ振っただけで十分美味しいですから〜

なんだか一人で盛り上がってしまってすみません。
美味しい野菜ときのこが大好きなので
ついついテンション上がってしまいました
グレッグさんのお家に遊びに行きたいよ〜

投稿: りこ | 2009/07/23 14:35

 りこさんへ

ワタシも、その辺の肉より、このしいたけと取ります!
(よほどいい肉でないと、この味わいは超えられないと思う・・・。)
お塩は、シチリアの岩塩ですよ~!
おいしくないわけがないってー!
ホントに、一緒に「しいたけ*ディナー」をしたいよね~? ←りこさん差し入れのケーキだ。

投稿: C.J.グレッグ | 2009/07/23 15:09

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