居酒屋グレッグ
（きゃー！画面がなまぐさいかも～！？
）
知り合いの方から、「 
釣ってきたよ～！」って、ニジマスをたくさんいただきました～。
さすがに新鮮で、すっごくウキウキ。
（喜び方が古！！
）
「やっぱ塩焼きでしょう～！」って、久しぶりに「串打ち」をしてみました。
川魚に串打ちするのはひょっとしてはじめてかも？
ちょっとヌルヌルして、皮が意外と固くて・・・かなりドキドキでしたが、なんとかキレイにできました。
グリルにいっぺんに４匹並べて・・・
（化粧塩の用意を忘れましたが・・・）ぼちぼちキレイに焼けました～～！
（顔面が若干黒こげですが・・・
）
味は、身がほっこりして淡白で、でも塩味が効いてて、実に美味でした！
（オマケのちっちゃな「オイカワ」も、アジに似た風味？でおいしかったです！）
ココではあんまり絵にならないんで載せてないですが、ウチは 魚食がかなり多いです。
５回のうち、３回は じゃ～ないかな～？刺身、干物、焼くor煮るで・・・３回。
（残りは、肉１回、麺類１回～？）
でも、川魚は家ではなかなか買うことはないので、今日は嬉しかったです。
・・・買い物に行ったら、「地場野菜」のコーナーに、こんなきゅうりが出てたので買ってきました！（このままラップしてあった。）
この積みかた、すっごく・・・芸術的じゃ～ありません？
あんまりステキなんで、どうしてもお見せしたくなっちゃいました。
これをパックした農家さんのセンスはすばらしい～！
新玉ねぎ＆豆苗の和え物にしていただきました。
新鮮な食材が手に入るって、料理がラクでいいですよね～？
今日も自然の恵みに感謝、感謝です。
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コメント
ちょっと気になったのですが（￣ﾍ￣）ｳｰﾝ
オイカワでなくて「ヤマメ」じゃないですかねえ。
きっとヤマメですぜ、ニジマスよりも高級で美味しいはず、
キレイだし、それが海に出るとサクラマスになって、
これが脂のってると、ニジマスなんてもんじゃないですぜ。
オイカワは焼き魚はムリじゃねーですかねえ
、
オイカワってめざしサイズですよ。
投稿: にゃん太郎 | 2009/04/22 01:13
ワタシもよく知らないんだけど、オイカワだって聞いただけで・・・
サイズは写真だと大きく見えるけど、実は、金魚の大きいの・・・くらいなんです。
だから、サイズだけならメザシなんだけどな～。
あと、オレンジの点々が身体じゅうに・・・
投稿: C.J.グレッグ | 2009/04/22 10:58
まぁ～、グレッグ宅はcafeにも居酒屋にもなるのね～
もしや日替わり？
お家でちゃんと串うちまでして魚を焼いているなんて、もう、大尊敬
で、物凄く美味しそう
キュウリの盛り方がまるでパズルのようで、一度崩したら二度と元に戻せない感じ･･･。
（パズルが苦手な私
投稿: ikupy | 2009/04/22 22:23
居酒屋にもなるんだけど、この居酒屋の店主は、酒が飲めないという・・・
を食べました！
）
でも、自分で言うのもなんだけど、「お酒が飲めたら旨いだろうな～！」って思っちゃいました。
（今日は気分だけでも・・・と、「ナントカサイダー」で残りの
そういえば、パズルしてみればよかったな～！
パズルは大好きなんです！
・・・また売ってたら買ってこようー！
投稿: C.J.グレッグ | 2009/04/23 00:30
「山女」って書いてヤマメですよ。
清流の女王
ですな、
しかし、普通はあんまり小さいとリリースするんですがねえ。
でも２０センチ超えてたらまあいいですかね。
写真に手書き良いですね、ボキもやろうと思っていたんですが、グレッグさんには負けましたm(__)m
初手書き
、拝見しました。
投稿: にゃん太郎 | 2009/04/24 22:03
初手描き、いかがでしょうか～？
ペンタブは滑って、なかなか思ったように描けませんね～？
あと、いちいち「止め」ないと、ぐちゃぐちゃに繋がるとことか・・・・めんどくせーです。
でも、仕上がりはなかなかオモシロいので、またやろうと思ってます！
・・・しかし、遊びだしたらキリがないですね～？
投稿: C.J.グレッグ | 2009/04/25 11:42