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汝、自らを治癒

Img_3822_2昨日は一日中寝ていたおかげか、(もともと軽症だったのか)、夕方には頭痛もとれて気分は少し上向きに。confident

eyeglass「夕食はコンビニで買ってきてあげる」と、言われてたけど、『コンビニもな~・・・週末はゴチソウだったのに、落差ありすぎだぜ・・・typhoon』と思って、ゴソゴソと冷蔵庫をあさると・・・。

週末に「森の市場」で買ってきた食糧がアレコレ出てきました。catface

「とりあえず、このリンゴをなんとかしよう!」と、1番カンタンな【焼きリンゴ】を作ることに。

1.紅玉をスポンジでゴシゴシ洗って、半分に切る。

2.芯をスプーンでくり抜く。

3.砂糖(今回は、沖縄産ブラウンシュガーを使用)とハチミツ(ローズマリーのハチミツ!)をテキトーにのせて・・・。

4.アルミホイルで包んで、オーブンで柔らかくなるまで焼く!以上です。happy02

Img_3826・・・我が家のオーブンがいまだに故障なので、今回はオーブントースターを使って焼きました。

ホントはリンゴの丸いまま apple 焼きたいんですけど、トースターは庫内が狭いので、2つに切るしかなかったです。coldsweats01

(ホントにもうオーブンを買わなきゃだわ!moneybag

シナモンは苦手だし、焼きリンゴにバターってのもワタシはちょっと苦手で、実家の100%ハチミツのみ!ってのもくどいので、ワタシの焼きリンゴは究極的にあっさりです。appleheart04

Img_3828↑焼くとトロトロになります~!heart02

(少し歯ごたえが残るくらいが好き!lovely

オーブンから取り出したときの甘酸っぱい芳香がたまりません。

いかにも、「風邪が治るぞ~!」って感じの香り。

(・・・・・・どんな香りだ。catface

「こりゃ~、ワタシだけ食べては悪いな~」って、追加で2個を焼いてしまいました。happy02sweat01

こうなってくると、もう、ほとんど「普通の人」って感じで、いきおいで夜ご飯まで作ってしまいました。happy02

Img_3831「森の市場」で買ってきた食材で、塩スープとサラダと焼きしいたけ&ネギです~!heart04

メインは、ソーセージ屋さんの荒挽きソーセージを、ボイルして焼きました。

スープには生姜とネギがたっぷりと。smile

・・・こういう「病人食」を自分で作らなきゃいけないとこがセツナイですが、軽症だから作れたってとこですかね~。(重症ならこんなに食えないしね?catface

本日は全国的に卒業式で、午後は晴れ着の方々が来て忙しそうな予感。typhoon

とにかく、ぎりぎりセーフで、職場復帰であります!chicksweat01

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コメント

最近風邪も花粉症も流行っていますが
自分で健康管理をしなくてはいけませんね
焼きりんご今度作ってみようかなぁ


投稿: さくらねこ | 2009/03/19 15:07

book さくらねこちゃんへ

お久しぶりです~!また、覗いていただけて嬉しいです。heart04
そろそろ春休みでしょうか~?(よく知らない。coldsweats01
焼きリンゴは超・カンタンなので、ぜひ1度お試しくださいませ。
あ、熱いのでクチをヤケドしないようにね!happy02

投稿: C.J.グレッグ | 2009/03/19 15:53

グレッグさん、風邪の具合だいぶ良くなったみたいで良かったです。
お仕事も忙しい時期でダブルでしんどかったと思いますし、
どうか無理なさらないでくださいね。


焼きりんごapple良いですね〜。わたしの大好物です。
昔のアメリカやイギリスのオーブンで焼かれているイメージがあるんですよ〜。
私はここにシナモンと胡桃もたっぷり入れたい heart04
でも、グレッグさんはシナモン苦手なんですよねっ sweat01
この味の組み合わせをお伝えできず残念です〜。

りんごはじっくり加熱するとより陽性になって、身体も暖まるんだそうです。
カフェ・グレッグの冬期メニューにいかがでしょう? wink

投稿: りこ | 2009/03/20 17:00

clover りこさんへ

いや~・・・なんか、今日はまた不調です~!coldsweats01
なんでしょうね~?・・・気持ち悪いのがぶり返してる感じ?
思いっきり悪化しないのが、裏目に出てるのかな~?
りこさんの苦しみを味あわなきゃーダメ?happy02sweat01

焼きリンゴを作りながら、「りこさんはここでシナモンだな~!」って、思ってました!sweat01
クルミは好きだから、試してみようかな~?
ナッツ好きだよね~?ワタシタチ!winkheart04

投稿: C.J.グレッグ | 2009/03/20 19:10

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