planeta

昨日は一日中寝ていたおかげか、（もともと軽症だったのか）、夕方には頭痛もとれて気分は少し上向きに。

「夕食はコンビニで買ってきてあげる」と、言われてたけど、『コンビニもな～・・・週末はゴチソウだったのに、落差ありすぎだぜ・・・』と思って、ゴソゴソと冷蔵庫をあさると・・・。

週末に「森の市場」で買ってきた食糧がアレコレ出てきました。

「とりあえず、このリンゴをなんとかしよう！」と、１番カンタンな【焼きリンゴ】を作ることに。

１．紅玉をスポンジでゴシゴシ洗って、半分に切る。

２．芯をスプーンでくり抜く。

３．砂糖（今回は、沖縄産ブラウンシュガーを使用）とハチミツ（ローズマリーのハチミツ！）をテキトーにのせて・・・。

４．アルミホイルで包んで、オーブンで柔らかくなるまで焼く！以上です。

・・・我が家のオーブンがいまだに故障なので、今回はオーブントースターを使って焼きました。

ホントはリンゴの丸いまま 焼きたいんですけど、トースターは庫内が狭いので、２つに切るしかなかったです。

（ホントにもうオーブンを買わなきゃだわ！）

シナモンは苦手だし、焼きリンゴにバターってのもワタシはちょっと苦手で、実家の100%ハチミツのみ！ってのもくどいので、ワタシの焼きリンゴは究極的にあっさりです。

↑焼くとトロトロになります～！

（少し歯ごたえが残るくらいが好き！）

オーブンから取り出したときの甘酸っぱい芳香がたまりません。

いかにも、「風邪が治るぞ～！」って感じの香り。

（・・・・・・どんな香りだ。）

「こりゃ～、ワタシだけ食べては悪いな～」って、追加で２個を焼いてしまいました。

こうなってくると、もう、ほとんど「普通の人」って感じで、いきおいで夜ご飯まで作ってしまいました。

「森の市場」で買ってきた食材で、塩スープとサラダと焼きしいたけ＆ネギです～！

メインは、ソーセージ屋さんの荒挽きソーセージを、ボイルして焼きました。

スープには生姜とネギがたっぷりと。

・・・こういう「病人食」を自分で作らなきゃいけないとこがセツナイですが、軽症だから作れたってとこですかね～。（重症ならこんなに食えないしね？）

本日は全国的に卒業式で、午後は晴れ着の方々が来て忙しそうな予感。

とにかく、ぎりぎりセーフで、職場復帰であります！