感謝して依存して・・・
お友だちに教えてもらった、“ホタテご飯”を作りました。
以前、ごま油を分けてくれたお友だちです。
http://floricultura.cocolog-wbs.com/blog/2008/08/post_8359.html
彼女は、どんな食材でもチャレンジャーなので、レパートリーが広いし、たぶん手際もいいと思います。（憧れだ）
以前、教えてもらった“ごぼうとしょうがの炊き込みご飯”も、すっごくおいしくてヒット作だったけど、今回のもおいしかったですね～！
ホタテと人参と椎茸で、味付けは、白だし、塩、酒を少々です。
ホタテ 
なのに、なんだかとっても「秋の味」がしました。
彼女は、あといくつ「おいしいご飯」を知ってるんだろう？
これは会うたびに聞き出さなければ・・・
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コメント
お久しゅうございます♪ (〃´ ▽ ｀ )ノ
ご無沙汰しておりましたが お元気そうで何よりデス♪
今 にゃん兄さんのブログへ行きましたら
グレッグさんのコメントが．．． ∑(〃ﾟ ▽ ﾟ〃)
思わず 飛んで来てしまいました～ （笑）
ホタテご飯 美味しそうですね～ *￣∇￣
先日 うちでは 栗ご飯を食べましたけど
ホタテご飯は 作ったこともなく．．．
近々 チャレンジしてみたいです！！
それでは．．． また 遊びに寄せて頂きますね
☆。.:*:・'゜★ヽ(〃⌒ー⌒〃)ノ see you ★｡.:*:･"☆
投稿： 永彌 | 2008.10.03 12:39
永彌さんへ
こんにちわ～！お久しぶりですね～？
ホント、何ヶ月ぶりでしょうー？
お越しくださって嬉しいです。
永彌さんのことはよく思い出してたんですよー。
ハスの花を見るたびに・・・。
にゃんさんのにはよくお付き合いいただいてます。
あちらでもお会いできるといいですね～。
にゃんさんはそっちのけで！
ではまた、よかったらチョコチョコのぞきに来てください。
最初の頃から比べたら、少しはマシになってるのかな～？
投稿： C.J.グレッグ | 2008.10.03 14:28
ホタテご飯、美味しそう
ご飯が好きなので、白飯も沢山食べるけど、味付きご飯となったらもう山盛り食べたいですぅぅ～
しかし、沢山ホタテが入ってますね～。豪華
ところで、ゴボウと生姜の炊き込みご飯も美味しそうですね。
ぜひ、レシピを教えてください
投稿： ikupy | 2008.10.04 07:09
教えてもらった話しだと、大豆くらいのホントに小さいベビーホタテを使うんだそうです。
でも、この日は売ってなかったから、大きいベビーホタテ7,8個を切って入れました。お米は２合です。
ごぼうご飯は、レシピなんて言うほどのものではなくて・・・
ごぼうのササガキしたものと、針しょうがを白だし醤油でチョット煮て、冷ましたものをお米にのせて炊くだけですー！
ごぼうは荒削りの方が食べ応えがあります。
炊き込みご飯はいいよね～？
野菜とか繊維ものがたくさん摂れるし、なんたっておいしいーー！
これから登場の機会がすっごく増えそうな予感・・・
投稿： C.J.グレッグ | 2008.10.04 09:30
おはようございます。
「高原の森の風景」を見て、散歩している気分になりました。
その後で「ホタテご飯」を…これも気分で食べて見ました。
おしかったです。
変なコメントになりましたが、秋の色づいた木の葉とひんやりとした
空気を感じた後の「ホタテご飯」はさぞかし美味しいだろうなぁ～と思います。
森は毛糸のセーターが必要な気温になっているでしょうか。
ありがとうございました。
投稿： 風小僧 | 2008.10.04 10:01
この間までは長袖を重ね着するだけでよかったですけど、もうそろそろ冬服ですね～。
日陰は寒いくらいになりました。
食べ物がおいしいので、気をつけないと、見ただけでも肥えてきそうです・・・
投稿： C.J.グレッグ | 2008.10.04 12:19
秋は美味しいものがたくさんですね
見てるとお腹がなりそうですc(＞ω＜)ゞ
この季節はなんでも美味しいと感じてしまいます
こういうの挑戦してみようかな？
投稿： 咲夜 | 2008.10.04 14:48
この時期、時間帯にここへ来るのは危険かもっ
秋の色合いで、ホタテのだしが出て美味しそう！
グレッグさんのご飯は優しい味がしそうです
あの、お茶碗もってお邪魔しますので・・・ 笑
レパートリーが広くて手際もいいって、憧れますね！
こんな美味しそうなお料理を作るグレッグさんも、
同じく私の憧れであります〜
投稿： りこ | 2008.10.04 17:20
コレはホントに簡単なので、ぜひ、作ってみてください。
材料をそのまま入れて炊いてもいいと思うけど。ワタシはあらかじめ火を通してアクを取ったものを冷ましてから加えています。
次回は、キノコたっぷりにしようかな～？
五目御飯をおにぎりのしてもおいしいよね～？
咲夜さんはどんなご飯がすきなのかな～？
投稿： C.J.グレッグ | 2008.10.04 18:00
またー、りこさんは、お茶碗とマイ箸持参ですね～？
このご飯はホントにおいしいですよー。
ホタテの味がご飯にいきわたっていて、ホタテ好きにはたまらないです！
塩を一つまみ多く入れたおかげで、おかず無しにパクパク・・・食べちゃいました。
キケンですよ。早くも秋太りの予感が・・・
ワタシは料理はダメですってば！
ココにアップしてない日は、ほとんど「食材に塩かしょう油」みたいな、原始的なメニューになってますから～！
よい子はまねしないようにね！
投稿： C.J.グレッグ | 2008.10.04 18:08
レシピをありがとうです
挑戦してみようっと
キノコたっぷりもいいですね～
食べたくなってきた～
投稿： ikupy | 2008.10.04 18:27
私は「はらこめし」って言う鮭の身を使った炊き込みご飯が好きです(*^-^)
おにぎりだったら作れそうです！
教えていただいてありがとうございますー
前に来てください！と言ったまま
紹介してなかったのでブログのURL入れておきました
暇なときごらんになってください！
では、よい夢を～
投稿： 咲夜 | 2008.10.04 20:05
ワタシはイクラがダメなんですけど～・・・
似たようなご飯を作りますよ～。
サケの塩焼きをほぐして、せん切りにして水にさらした青シソと、白ゴマを混ぜるんです。
コレは最高においしいですよー！
炊き込みじゃなくて混ぜご飯なんですけどね～。
お弁当にもいいですよー。
あ、ブログにお邪魔させていただきますね～！
ではまた！
投稿： C.J.グレッグ | 2008.10.05 11:27