planeta

今日は朝から雨です。

外にも出られず庭仕事も出来ないので、今日はで新作パン作りに挑戦です！

今日のレシピはバターと卵を多めに入れて、クルミとレーズン、クランベリーを混ぜたドライフルーツのパンです。

普通の食パンもまだチャンと焼けてないのですが、　まあまあ・・・。料理は実験ですから！

では、実験開始です！（やる前から開き直り）

ドライフルーツを使うのは初めてです。

ホームベーカリーの分量だと全部で60gとなっているので、好きだからと言ってあまり沢山は入れられないようです。

コレを細かく刻んで使います。

刻むと、クランベリーの甘酸っぱい香りが・・・。

材料を量って機械にどんどん入れたら、スイッチを押して・・・・・あとはおまかせです～！

・・・・・コレのどこが難しいんだ？？って感じですが、　出来上がりがどうなるかはわからないんで、ものすごくドキドキします。

中ブタに、イースト菌とドライ＆ナッツ入れがあります。

ここに入れておけば、コネの途中で自動的に投入される仕組みです。便利ですね～！

コネてる途中で、ついフタを開けて覗いてしまいます。

「お～～ ！コネてるコネてる～！」って感じ。

この機械を買ったばかりの時に、「機械にハネを付け忘れる」というとんでもないミスを犯してしたことがありました。　

結果はとてもムゴイ事態で・・・、小麦粉たちがコネてもらえずにそのまま焼かれ・・・、結果、『小麦粉の上にドライイーストが焼死した状態』で発見されました。

この事故は大変な異臭をともないまして・・・・・、しばらくの間トラウマとなりました。

このような悲惨な事故を繰り返さないためにも、一つ一つきっちり確認して進めます！

いい匂いがしてきました～～！

でも、いつも匂いはいいんです！問題は味ですね！

焼き上がりまであと９分です。ドキドキ・・・。

・・・・・出来上がり～～～！じゃじゃ～ん！

一応、焼けてます！　一安心ですね。

コレを十分に冷ましてから、切って、完成です～。

早く味を確かめたいところですが、ガマンがまん・・・。

 

切ってみるといい感じでした。

今日の夕飯はクリームシチューなので、このパンでいただくとしましょう～。

軽くトーストしてみると、ほんわかいい香りが！

「こ、これって、・・・・・・・大成功？？」

実は、焼いてる途中でブログの下書きを始めてました。

「いや～ん！大失敗！」で書いてましたが・・・・・・自分にゴメンネって感じです。

焼きあがったパンです。

なんか、コレ、笑ってるんですよね～！

クルミのプチプチ感と、レーズンの甘酸っぱさと、クランベリーのフルーティーな香りが最高でした。

笑いは取れなかったけど、大満足です！

Special Thanks ! りこさん へ　

たくさん教えてくれてありがとうでした！